|
|
Andijviesalade Met Shoarmavlees
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Anders
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
- 3 el boter
- 400 g shoarmavlees
- 2 zakjes aardappelgolfjes(a 450 gr)
- 3 el creme fraiche
- zout en peper
- 1 rode paprika
- 1 zak panklare andijvie(400 g)
- 50 g gemalen oude kaas met komijn
- 4 el gembersiroop
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
- In braadpan boter verhitten
- Vlees op hoog vuur al omscheppend in ca. 5 min. bruin bakken.
- Aardappelgolfjes erdoor scheppen.
- Met deksel op de pan in ca. 10 min. zachtjes gaaar laten worden.
- Creme fraiche erdoor roeren en ca. 2 min. meewarmen.
- Op smaak brengen met zout en peper.
- In tussen de paprika schoonmaken,wassen en in ringen snijden.
- In kom andijvie,kaas en gembersiroop door elkaar scheppen.
- Over vier borden verdelen.
- Aardappel-vleesmengsel op salade scheppen.
- Paprikaringen erover verdelen.
- Direkt serveren.
- EET SMAKKELIJK
|
|
|